Viinisuolaheinä

Viininsuolaheinä on miedosti suolaiselta ja happamalta maistuva yrtti. Sen maku muistuttaa hieman luonnossa kasvavia ketunleipiä. Viinisuolaheinän käyttö on suosittua ranskalaisessa keittiössä. Viininpunaisten lehtisuoniensa ansiosta se tuo väriä ja eloa ruoka-annoksiin. Salaattisekoituksiin se antaa kirpeän raikasta makua. Se sopii myös kylmiin kastikkeisiin, esimerkiksi kalan kanssa. Toimii myös sisustuksena ruukussa huonekasvin tavoin.

Viinisuolaheinää saa myös isossa ruukussa.



TAKAISIN