6–10 annosta valmistusaika 15 minuuttia
1/2 ruukkua isoa Lehtikaalia
1 ruukku Basilikaa (väriä ja makua saa lisää myös käyttämällä punaista perillaa)
2 rs (a’ 150 g) pehmeää tuorejuustoa
1/2 tl herbamaresuolaa
1/2 – 3/4 tl pippureita karkeaksi rouhittuna
1/2 tl juoksevaa hunajaa
Silppua lehtikaalin- ja basilikanlehdet. Sekoita kaikki aineet tahnaksi.
Nauti hyvän leivän kanssa.
Tahna sopii hyvin myös voileipäkakun täytteeksi ja juustotarjottimelle tuorejuustoksi suolakeksien tai hapankorppujen kera.
