Kasvisvartaat pak choilla ja yrttiöljyllä

4 annosta, vegaaninen

1 pussi Järvikylän Pak Choita
2 paprikaa
1 punasipuli
1 kesäkurpitsa
1 ruukku Järvikylän Lehtipersiljaa
1 dl oliiviöljyä
1 rkl sitruunamehua
½ tl mustapippuria
½ tl suolaa

Pilko kasvikset vartaisiin. Soseuta lehtipersilja oliiviöljyn kanssa, lisää sitruuna ja mausteet. Sivele vartaisiin osa yrttiöljystä. Grillaa kypsäksi ja tarjoa yrttiöljyn kera.